de Buyer fabrique en France des poêles en fer sans revêtement et des ustensiles en hêtre. Nos guides retiennent la poêle Mineral B Element en 28 et 32 cm, et une spatule en bois à 3,89 €. Le fer ne s'use pas comme un antiadhésif, mais il demande un culottage et un séchage soigné.
La poêle Mineral B Element est faite d'une tôle de fer de 3 mm, sans PTFE ni PFAS, avec une finition à la cire d'abeille. Les fiches des revendeurs indiquent une fabrication française. Elle va sur tous les feux, induction comprise. Nexecom l'affichait à 65,70 € en 28 cm et 72,90 € en 32 cm le jour de notre relevé.
Une poêle en fer n'a rien à remplacer. Elle noircit à l'usage et attache de moins en moins. Si elle rouille ou si des dépôts brûlent, elle se récure, puis se culotte de nouveau. C'est pour cela que nous lui donnons 25 ans de vie dans notre guide.
La contrepartie, c'est l'entretien. Le culottage est obligatoire avant le premier usage. La poêle se lave à la main et se sèche tout de suite, sinon la rouille apparaît. Elle ne convient pas à qui veut tout passer au lave-vaisselle.
Dans notre guide des planches et ustensiles, la spatule B Bois de 30 cm est en hêtre des forêts vosgiennes, finie à la cire d'abeille, et fabriquée en France d'après Boulanger. La garantie reste un point flou : le revendeur n'affiche que 2 ans pour la poêle, et la fiche évoque une garantie à vie sans en publier les conditions.
Ce qui fait sa réputation
Fabrication française indiquée par les revendeurs
Fer de 3 mm sans revêtement : rien qui s'use ou s'écaille
Une poêle rouillée se récupère par récurage et nouveau culottage
Spatules en hêtre des Vosges à moins de 4 €
À savoir avant d’acheter
Culottage obligatoire avant le premier usage
Lavage à la main et séchage immédiat, sinon rouille
Garantie affichée de 2 ans chez le vendeur ; garantie à vie évoquée sans conditions publiées
Le site de la marque ne s'est pas ouvert pour nous : nous nous appuyons sur les fiches des revendeurs
Ses produits dans nos guides
Petit budget
de Buyer · Spatule biseau bois B BOIS 30 cm (4872.30)
Tous les foyers : une spatule française à moins de 4 € pour remuer sans rayer poêles et cocottes.
Fabriquée en France, en hêtre des forêts vosgiennes
Biseau pour racler et retourner les aliments
Finition à la cire d'abeille
3,89 € chez Boulanger
À savoir : 30 cm : courte pour une grande marmite
À savoir : Pas de pièce détachée : une spatule fendue se remplace
Garantie, fabrication, matières, réparation
Garantie : 2 ans (affichée par Boulanger)
Fabrication : France (d'après Boulanger), hêtre des forêts vosgiennes
Matières : hêtre massif traité à la cire d'abeille, 30 cm
Réparation : Pas de pièce détachée : une spatule fendue se remplace. Une surface rêche se reprend au papier de verre fin.
Durée retenue : Estimation : une spatule en hêtre d'une seule pièce n'a rien à casser, mais son biseau s'use à force de racler et le bois finit par se fendre. Nous retenons 5 ans pour un usage quotidien.
3,89€Prix relevé le 30/10/20260,78 € par an sur 5 ans (base : estimation)Voir le prix
Made in france
de Buyer · Poêle en fer Mineral B Element 28 cm (réf. 5610.28)
Ceux qui veulent remplacer leur antiadhésive pour les œufs, les pommes de terre sautées et les galettes, et acceptent un peu d'entretien.
Fabrication française, 3 mm de fer d'après la fiche
Attache de moins en moins à mesure qu'elle noircit
Tous feux dont induction d'après la fiche
65,70 € chez Nexecom, en stock le jour du relevé
À savoir : Culottage obligatoire avant le premier usage
À savoir : Lavage à la main et séchage immédiat, sinon la rouille apparaît
Garantie, fabrication, matières, réparation
Garantie : 2 ans (garantie affichée par Nexecom ; la fiche évoque une garantie à vie sans en publier les conditions)
Fabrication : France (fabrication française d'après la fiche)
Matières : fer à 100 % de 3 mm d'épaisseur, finition protectrice à la cire d'abeille, sans PTFE ni PFOA d'après la fiche
Réparation : Aucune pièce d'usure : rouille et dépôts brûlés se récurent, puis la patine se refait par un nouveau culottage.
Durée retenue : Estimation : une tôle de fer de 3 mm, sans revêtement à user. Une poêle rouillée se récure puis se culotte de nouveau. Le vendeur n'affiche que 2 ans de garantie : nous retenons 25 ans, un peu moins que pour l'inox garanti à vie.
65,70€Prix relevé le 30/10/20262,63 € par an sur 25 ans (base : estimation)Voir le prix
Grande famille
de Buyer · Poêle en fer Mineral B Element 32 cm (réf. 5610.32)
Les familles nombreuses qui veulent cuire en une seule fournée : pommes de terre sautées, légumes, galettes ou omelette pour toute la tablée.
32 cm pour 72,90 €, seulement 7,20 € de plus que la 28 cm
Même fer de 3 mm, de fabrication française
Tous feux dont induction d'après la fiche
À savoir : Demande un grand foyer, sinon les bords chauffent moins
À savoir : Poids absent de la fiche : vérifie-le si tu la soulèves souvent pleine
Garantie, fabrication, matières, réparation
Garantie : 2 ans (garantie affichée par Nexecom)
Fabrication : France (fabrication française d'après la fiche)
Matières : fer à 100 % de 3 mm d'épaisseur, finition à la cire d'abeille, sans revêtement
Réparation : Rien à remplacer : un récurage puis un nouveau culottage remettent la surface en état.
Durée retenue : Même raisonnement que pour la 28 cm : 3 mm de fer, aucun revêtement, une patine qui se refait après un récurage. Avec 2 ans de garantie affichés par le vendeur, nous restons à 25 ans.
72,90€Prix relevé le 30/10/20262,92 € par an sur 25 ans (base : estimation)Voir le prix
