Opinel fabrique en France des couteaux de cuisine garantis à vie contre les défauts de fabrication. La marque les aiguise aussi : 8 € pour refaire le fil d'un couteau de la gamme Parallèle, gratuitement pour les gammes Intempora et Les Forgés 1890. Quatre de ses couteaux figurent dans notre guide.
Les fiches de cuisine d'Opinel portent la mention « Made in France ». Notre guide retient quatre modèles : le N°118 Chef Parallèle à 35 €, le N°218 Chef Intempora à 57 €, le coffret Trio Parallèle à 66,50 € et le Couteau Chef Les Forgés 1890 à 140 €.
La garantie Opinel couvre à vie les défauts de fabrication. Elle exclut l'usure ordinaire et l'usage inapproprié. Un couteau qui casse à cause d'un défaut est échangé.
Le service après-vente aiguise les couteaux de la marque. Il facture 8 € pour refaire le fil et 20 € pour une lame très usée, retour compris. Pour les gammes Intempora et Les Forgés 1890, l'aiguisage est offert : seul l'envoi aller reste à ta charge.
Les aciers sont indiqués sur les fiches. Le N°118 et Les Forgés 1890 utilisent un inox X50CrMoV15 de 56 à 57 HRC. L'Intempora a une lame en Sandvik 12C27M et un manche en polymère chargé de fibre de verre. Les gammes à manche en hêtre se lavent à la main et se sèchent aussitôt. Au lave-vaisselle, même l'acier peut se tacher selon le produit et le cycle, prévient la marque.
Ce qui fait sa réputation
Garantie à vie contre les défauts de fabrication
Aiguisage par la marque à 8 €, offert sur les gammes Intempora et Les Forgés 1890
Acier et dureté indiqués sur chaque fiche
Un couteau de chef fabriqué en France dès 35 €
À savoir avant d’acheter
Manches en hêtre à laver à la main et à sécher tout de suite
L'aiguisage par la marque immobilise le couteau environ trois semaines
Le haut de gamme Les Forgés 1890 coûte 140 €, quatre fois le N°118, avec le même acier
Ses produits dans nos guides
Celui qu’on retient
Opinel · N°218 Chef Intempora, lame 20 cm
Une famille qui veut un seul couteau de chef français, garanti à vie, et qui préfère confier l'affûtage à la marque plutôt qu'acheter une pierre.
Fabriqué en France, garanti à vie contre les défauts de fabrication
Aiguisage offert par la marque : seul l'envoi aller reste à payer
Manche en polymère chargé de fibre de verre, conçu pour résister à l'usure, aux chocs et à l'eau
Lame de 20 cm en acier Sandvik 12C27M
À savoir : Lavage à la main préconisé : au lave-vaisselle, l'acier peut se tacher selon le produit et le cycle
À savoir : 22 € de plus que le N°118 Parallèle, pour la même garantie
Garantie, fabrication, matières, réparation
Garantie : à vie contre les défauts de fabrication (usure ordinaire et usage inapproprié exclus)
Fabrication : France (mention « Made in France » sur la fiche Opinel)
Matières : lame de 20 cm en acier inoxydable Sandvik 12C27M (0,52 % de carbone, 14,5 % de chrome), manche surmoulé en polyoxyméthylène chargé de fibre de verre
Réparation : Aiguisage offert par Opinel, hors frais d'envoi aller, avec un délai annoncé de 3 semaines ; échange en cas de défaut de fabrication
Durée retenue : Opinel garantit à vie les défauts de fabrication, pour toute la vie de l'acheteur, hors usure ordinaire. La lame perd un peu de métal à chaque affûtage : nous retenons 30 ans d'usage familial, sans aller au-delà.
57€Prix relevé le 30/10/20261,90 € par an sur 30 ans (base : garantie)Voir le prix
Petit budget
Opinel · N°118 Chef Multi-Usages Parallèle, lame 20 cm
Un premier vrai couteau de chef à petit prix, pour un foyer qui lave déjà sa vaisselle à la main et veut une garantie à vie.
35 € pour un couteau de chef fabriqué en France et garanti à vie
Acier X50CrMoV15 de 56 à 57 HRC, le même que Les Forgés 1890
Aiguisage par Opinel à 8 €, retour compris
À savoir : Manche en bois : lavage à la main et séchage immédiat
À savoir : Aiguisage payant, alors qu'il est offert pour l'Intempora
Garantie, fabrication, matières, réparation
Garantie : à vie contre les défauts de fabrication (usure ordinaire et usage inapproprié exclus)
Fabrication : France (mention « Made in France » sur la fiche Opinel)
Matières : lame de 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 (56 à 57 HRC), manche en hêtre verni certifié PEFC, issu du Jura et du Vercors
Réparation : Service d'aiguisage Opinel : 8 € pour refaire le fil, 20 € pour une lame très usée, retour compris ; échange en cas de défaut de fabrication
Durée retenue : Même garantie à vie Opinel contre les défauts de fabrication, hors usure ordinaire et usage inapproprié. Le manche en hêtre verni demande un lavage à la main. Avec ce soin, nous retenons 30 ans, comme pour l'Intempora.
35€Prix relevé le 30/10/20261,17 € par an sur 30 ans (base : garantie)Voir le prix
Les familles nombreuses où deux ou trois personnes épluchent, coupent et tranchent ensemble, les jours de grand repas.
Trois lames pour 66,50 € : chef, couteau à découper et office
Fabriqué en France, garantie à vie sur chaque couteau
Deux ou trois personnes peuvent cuisiner en même temps
À savoir : Manches en bois à laver à la main
À savoir : Pas de couteau à pain dans le coffret
Garantie, fabrication, matières, réparation
Garantie : à vie contre les défauts de fabrication, pour chacun des trois couteaux
Fabrication : France (mention « Made in France » sur la fiche Opinel)
Matières : lames en acier inoxydable, manches en hêtre de la collection Parallèle
Réparation : Aiguisage par Opinel à 8 € par couteau, retour compris ; échange en cas de défaut de fabrication
Durée retenue : Les trois couteaux portent la garantie à vie d'Opinel contre les défauts de fabrication. Nous retenons 30 ans pour le coffret ; le couteau d'office, qui sert le plus souvent, s'usera sans doute le premier.
66,50€Prix relevé le 30/10/20262,22 € par an sur 30 ans (base : garantie)Voir le prix
Haut de gamme
Opinel · Couteau Chef Les Forgés 1890, lame 20 cm
Ceux qui cuisinent chaque jour et veulent un couteau forgé, fabriqué en France, garanti à vie et affûté par la marque.
Lame forgée pleine soie, qui se prolonge dans tout le manche
Fabriqué en France et garanti à vie
Aiguisage offert par la marque, hors envoi aller
À savoir : 140 €, quatre fois le prix du N°118, avec le même acier X50CrMoV15
À savoir : Manche en hêtre non verni, à laver à la main et à sécher aussitôt
Garantie, fabrication, matières, réparation
Garantie : à vie contre les défauts de fabrication (usure ordinaire et usage inapproprié exclus)
Fabrication : France (mention « Made in France » sur la fiche Opinel)
Matières : lame forgée pleine soie de 20 cm en acier inoxydable X50CrMoV15 (56 à 57 HRC), manche en hêtre non verni issu d'une forêt éco-gérée
Réparation : Aiguisage offert par Opinel, hors frais d'envoi aller ; échange en cas de défaut de fabrication
Durée retenue : Garantie à vie d'Opinel contre les défauts de fabrication. La lame forgée pleine soie traverse tout le manche et l'aiguisage est offert par la marque. Nous retenons 30 ans par prudence, comme pour les autres Opinel.
140€Prix relevé le 30/10/20264,67 € par an sur 30 ans (base : garantie)Voir le prix
